ARTICHAUT EPS - Phytothérapie PhytoPrevent

L’artichaut (Cynara scolymus L.) est une plante de la famille des Astéracées, que l'on retrouve en Bretagne, et dans les régions tempérées. Il s'agit d'une grande plante vivace, herbacée à racine volumineuse et à tige robuste et ramifiée qui porte de grandes feuilles en rosette très découpées. Les fleurs sont violettes et entourées de bractées charnues à la base (la partie que l'on mange).

Seule la feuille est inscrite à la Xe édition de la Pharmacopée Française. 

Principe de préparation des extraits fluides de Plantes Fraîches (EPS) mis au point par Phytoprevent.

• Sélection de plantes fraîches

Phytoprevent sélectionne des plantes fraîches, issues préférentiellement de la culture biologique ou de l'agriculture raisonnée.

• Congélation

La plante est ensuite congelée dans les 24h qui suivent sa récolte, à proximité de son lieu de culture. Cette congélation permet de stopper la plupart des processus biologiques et enzymatiques pouvant entraîner sa dégradation. Elle permet ainsi de préserver la qualité des composés de la plante. La chaine du froid est respectée pendant le transport de la plante, jusqu'à son acheminement dans les lieux de stockage.

• Broyage de la plante congelée

Le broyage à froid réduit la plante en fines particules (la basse température préserve les composés de la plante). Cette étape permet d'optimiser l'extraction des composés par les solvants.

• La lixiviation alcoolique

La lixiviation, étape brevetée du processus Phytostandard®, consiste en une extraction du maximum de composés de la plante à l'aide de solvants de degrés alcooliques variables, tout en préservant leur intégrité.

• Le recueil des extraits

Les différentes fractions extraites de la plante, eau et alcool, sont recueillies.

• L'évaporation sous vide

L'alcool est évaporé sous vide. A la fin de l’extraction, l’EPS ne contient plus d’alcool.

• La standardisation

Le "concentré" d'extraits de plantes ainsi obtenu est mélangé à de la glycérine d'origine végétale, en fonction de la galénique finale, ou à de la fibre d'acacia d'origine biologique.



Les feuilles d'artichaut contiennent des acides phénols dont la cynarine (Acide dicaféylquinique) des acides alcools, des lactones sesquiterpéniques, des flavonoïdes et des sels de potassium.

L'Artichaut a les propriétés suivantes :

• Cholérétique = favorise la sécrétion de la bile
• Laxatif
• Hépato-protecteur, voire régénérateur du foie
• Hypolipémiant et hypocholestérolémiant : augmente le taux de HDL ("bon cholestérol") et fait baisser celui du LDL ("mauvais").

Principales utilisations de l'Artichaut :

• Affections hépatobiliaires, foie paresseux, cirrhose, jaunisse
• Constipation
• Mauvaise digestion, notamment des corps gras
• Protection du foie en cas de polymédication

Posologie de l'Artichaut en EPS : 1 cuillère à café par jour.

En mélange :

• Détoxication hépatique, prise de médicaments (pilules, statines, antidépresseur, AINS...) :

EPS Artichaut 1/3 + EPS Curcuma 1/3 + EPS Radis Noir 1/3 : 1 cuillère à café le matin pendant 1 mois (renouvelable)

• Constipation, colopathie fonctionnelle :

EPS Artichaut 1/3 + EPS Curcuma 1/3 + EPS Mélisse 1/3 : 1 cuillère à café 2 fois par jour pendant 1 mois (renouvelable)

• Constipation d'origine hépato-biliaire :

EPS Artichaut 1/3 + EPS Pissenlit 1/3 + EPS Radis Noir 1/3 : 1 cuillère à café 2 fois par jour pendant 1 mois (renouvelable)

Contre-indications
L’artichaut est contre-indiqué en cas d’obstruction des voies biliaires.

En cas de calculs biliaires, demandez conseil à votre médecin.

A éviter chez la femme allaitante (freine la lactation)

Effets secondaires
Possibilité de nausées, diarrhées, polyurie sur sujets sensibles.

Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée.

Ne pas laisser à la portée des jeunes enfants.
À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur (température inférieure à 25°C). 

Un complément alimentaire ne doit pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.

En cas de symptômes persistants, veuillez consulter votre médecin.