Au sein de l'organisme, la glucosamine est synthétisée à partir du glucose et de la glutamine (acide aminé essentiel).
La glucosamine ainsi produite assure le maintien de l'intégrité du cartilage des différentes articulations. En raison du vieillissement ou d'une déficience métabolique, l'organisme peut ne plus produire suffisamment de glucosamine et c'est alors que les cartilages se dégradent et que l'arthrose s'installe.
L'efficacité de la glucosamine a été démontré contre la douleur dans l’arthrose :
Glucosamine versus placebo amélioration significative du score de WOMAC (p=0,002) à M36 Reginster JY et al. Long-term effects of glucosamine sulphate on osteoarthritis progression: a randomised, placebo-controlled clinical trial. Lancet, 2001;357:251-56.
Glucosamine versus Ibuprofène amélioration du score de lequesne
Muller - Fassbender H, Bach GL, Haase W, Rovati LC, Setnikar I. Glucosamine sulfate compared to ibuprofene in osteoarthritis of the knee. Osteoarthritis Cartilage 1994 ; 2 ; 61-9.
Par ailleurs, il est intéressant de souligner que la réduction de la douleur a pour conséquence une diminution de la prise d’antidouleurs.