Nom latin : Rosa canina
Noms communs : églantier, gratte-cul, cynorrhodon, poil à gratter, rosier sauvage, rosier de la Vierge, rosier des chiens, agulancier
Famille : Rosacées
Parties utilisées : feuilles, fleurs, teinture mère de fruit (cynorrhodon)
Origine : arbrisseau touffu de 2 à 3 mètres de hauteur, rameaux couverts d’aiguillons, grandes fleurs souvent roses, rarement blanches composées de 5 pétales, baies rouges qui se cueillent à l’automne
Arbuste très connu en France, en Europe, en Afrique
Composition : fruits très riches en vitamine C, pectines, acides de fruits, polyphénols