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Les fleurs d’hibiscus sont connues depuis la haute antiquité et sont toujours traditionnellement utilisées par les Egyptiens pour leurs vertus médicinales.
Les fleurs remédient aux douleurs menstruelles. L'hibiscus est recommandé pour lutter contre l' hypertension et le cholestérol.
Les fleurs séchées entrent dans la composition du karkadé, une boisson très populaire en Afrique, notamment en Egypte, très désaltérante et rafraîchissante.
Nom latin: Hibiscus sabdariffa
Famille: Malvacées
Parties utilisées: Fleur
L'Oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa, également appelé Roselle) est une plante herbacée qui pousse en zone tropicale, notamment en Guinée d'où elle vient puis s'est ensuite propagée dans le reste de l'Afrique de l'ouest.
Le karkadé, ou bissap, est la boisson préparée à partir des fleurs de cet hibiscus à fleurs rouges.
Les fleurs d'Hibiscus referment des polysaccharides acides et de nombreux composés phénoliques mais aussi des acides organiques (acide citrique, malique, tartrique) et des anthocyanidols.
L'Hibiscus est traditionnellement utilisé comme diurétique, cette action lui confère une rôle hypotensif (lutte contre l'hypertension légère) sur l'organisme.
Voie interne (infusion)
Faites infuser 3 ou 4 fleurs séchées d’hibiscus par tasse durant 10 minutes,